葉隠 HAGAKURE by Daichi Soga


横浜中華街 京華楼


最近のマイブームはラーメン次郎。


太麺でボリューム満点のギットリした感じが好きだ。


めちゃくちゃ体に悪そうだが。。




中華街に来たら高い確率でこの店に立ち寄る。


四川料理の京華楼。


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自分が好んで食べるラーメンの共通点は太麺で歯応えがあること。


この店の売りは刀削麺といって、練った小麦粉のかたまりを特殊な包丁で削った麺を使用した各種ラーメン。


よくオーダーするのは海の幸入り刀削麺だ。


要は海鮮たっぷり系ラーメン、900円也。


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京横浜中華街 京華楼

URL:

http://www.kyokarou.com/
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